Frankrig er næsten synonymt med vin – lander er kendt og anerkendt for sine vine i hele verden. Med mere end 400 forskellige vinregioner og adskillige tusinde års erfaring er Frankrig en drømmedestination for vinelskere. I denne artikel vil vi give dig en oversigt over nogle af de bedste vinområder i Frankrig.
Bordeaux:
Bordeaux er et af de mest kendte vinområder i verden. Regionen er kendt for sine røde vine, lavet primært af merlot og cabernet sauvignon druer. Bordeaux-vine er almindeligvis klassificeret i fem kategorier – fra Cru Bourgeois til Premier Cru. Ud over de røde vine kan du også smage nogle meget lækre hvide vine i Bordeaux, der er lavet af sauvignon blanc og semillon-druer.
Burgund:
Burgund er kendt for sin pinot noir – en blød, smidig og høj kvalitetsvin, der ofte er ekstremt dyr. Med sin jordbund af kalksten er det et ideelt sted at dyrke denne drue. Burgund producerer også en del af verdens mest anerkendte hvide vine, lavet af chardonnay-druer.
Rhône-dalen:
Rhône-dalen er kendt for sine kraftfulde og intense rødvine. Den er opdelt i to områder – det nordlige Rhône, der er kendt for sin syrah-baserede vin og det sydlige Rhône, der er kendt for sin blandingsvin, Châteauneuf-du-Pape – lavet af en række druevarianter, såsom Syrah, Grenache og Mourvedre.
Alsace:
Alsace producere almindeligvis hvide vine – især Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer. Deres vine er kendt for deres særpræg og subtile kompleksitet. Alsace-vine er berømte for deres at gå godt sammen med mad og er et populært valg for mange restaurant-indehavere og sommelierer.
Champagne:
Champagne er utvivlsomt det mest kendte vinområde i verden. Det har produceret den berømte mousserende vin siden det 17. århundrede og er fortsat det dominerende område for produktionen af champagnens og andre mousserende vine. Champagnens vine er lavet af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier druer.
Frankrig er kendt for sine vine og anses som en af de bedste vinproducerende lande i verden. Med så mange vinområder at udforske, kan besøgende blive overvældet. Men hvis du sætter pris på vin og ønsker at lære mere om Frankrigs vinproduktion, har denne artikel forhåbentlig givet dig en ide om, hvor man skal begynde. Uanset om du er til røde eller hvide vine, bløde eller kraftfulde varianter, er der en vinregion i Frankrig, der har noget for dig. Så kom i gang med at planlægge din næste vinrejse til Frankrig og oplev nogle af verdens bedste vine. Skål!